Buchta z černého rybízu

2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek cukru

1 vanilkový cukr

5 lžic oleje

2 vejce

prášek do pečiva

špetka soli

černý rybíz

drobenka:

3/4 hrnku polohrubé mouky

1/2 hrnku cukru krystal

6 lžic másla

Vše smícháme a vlijeme na vymazaný, hrubou moukou vysypaný plech. Poklademe rybízem a navrch posypeme strouhankou. Já pekla na 190 stupňů 40 minut. Ještě jsem hotové dílo posypala moučkovým cukrem.